Ссылка.
dargon: не делайте больше попыток. Хороший пост, плюсик с удовольствием поставил.
barmalini: Спасибо!
dargon: Можно завести себе инбокс и там развлекаться тегами и ссылками в волю. Я так и сделал.
OldOwl: * вволю, конечно же.
homola: Вы…Вы… Вы что сделали!!! Бросаю работу, еду на рынок за бараниной.
Как вам не стыдно, а я планировал сегодня поработать как следует.
Как вам не стыдно, а я планировал сегодня поработать как следует.
Justo: вкусная еда — одно из самых доступных и безобидных удовольствий, которым очень многие пренебрегают, подменяя его понтовым обжорством.
homola: Простите за ЖЖ, но я, пожалуй, отомщу вам :)
Justo: Отчет. Конечно, я поленился.
Конечно я не доехал до рынка. И перловки дома не было. И песто я тоже нифига не сделал.
Но в итоге, у меня были жареные с розмарином креветки в гречневой каше под припущенными овощами и все это в сливочно–чесночном соусе.
Эксперимент удался.
Конечно я не доехал до рынка. И перловки дома не было. И песто я тоже нифига не сделал.
Но в итоге, у меня были жареные с розмарином креветки в гречневой каше под припущенными овощами и все это в сливочно–чесночном соусе.
Эксперимент удался.
homola: пострадали мои коты, у них была психическая травма от того, что креветок им не досталось. За ссылочки — дайте я вас прямо–таки обниму!!!
Justo: мои вот коты, кстати, не смотря на то, что неплохо разбираются в еде, имеют слабовольное пристрастие к джанк–фуду.
А по поводу ссылочек — пусть несколько хаотично получилось, зато надёжно. За качество материала — ручаюсь, ерунды или заказухи там нет.
А по поводу ссылочек — пусть несколько хаотично получилось, зато надёжно. За качество материала — ручаюсь, ерунды или заказухи там нет.
homola: что–то нифига сайт не работает. даже если что–то ответили мне — прочитать не удалось…
Justo: заранее прости за ЖЖ… Ты про какие ссылки?
homola: похоже мы запутались :)
я в инбокс написал, но он совсем ничего не показывает у меня. ни писем ни ответов на них.
я в инбокс написал, но он совсем ничего не показывает у меня. ни писем ни ответов на них.
Justo: homola: я утром не завтракаю. Не успеваю… пусть вам будет стыдно!
Shadan: Никогда не брал обед на работу. Сегодня возьму. Пусть мне будет стыдно. Но так вкусно…
заранее сочувствую коллегам.
заранее сочувствую коллегам.
homola: Я наверно какой то неправильный или сытый что ли. Увидел логотип Ubuntu.
Будьте добры, перед тем как вывешивать пост, обратить внимание на даты. Николай II был коронован в 1894 г.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Николай_II
http://ru.wikipedia.org/wiki/Николай_II
но сели они обедать чуть раньше
IrvingWashington: очень хотелось кушать.
dnar: будьте добры проверять даты цитируя вики.
Коронация Николая II состоялась 14 мая 1896 года.
Коронация Николая II состоялась 14 мая 1896 года.
Честно, я вставил ссылку. Но она туда не попала.
dargon: вот они, все три ваши ссылки: http://www.google.ru/search?hl=ru&q=%CF%…
dargon: Да не волнуйтесь, первый пост — всегда комом.. ну или кашей, в вашем случае.
Какие все же отзывчивые пользователи дёти – плюсуют и плюсуют пост без ссылки. *Растроганно утирает слезу
az_buka: День индульгенции на БД.
Самый милый пост за последний месяц.
В нашей семье на праздничный стол её ставят и в армии её с удовольствием трескал. Кто–то готовить её не умеет.
Ditov: надо пошуршать дома по сусекам и сделать. я что–то прямо даже соскучился по ней.
Justo: Мало кто знает, как размножаются колобки — они забираются по сусекам и там скребут.
andreyvo: Колобки от мышей недалеко ушли. Те тоже скребут что попало.
Justo: Ну а мышами промышляет Вуглускр.
Просто мало кто умеет её правильно готовить.
Моя жена умеет. Приходится отбивать кастрюлю у детей.
А "повара" Непобедимой и Легендарной — это вообще отдельная история, сравнимая с историей дома Борджиа.
Моя жена умеет. Приходится отбивать кастрюлю у детей.
А "повара" Непобедимой и Легендарной — это вообще отдельная история, сравнимая с историей дома Борджиа.
RIX: А ну ка давайте рецептик? Я сам готовить не дурак, но чтобы дети отбивали — давайте рецепт.
BILBOS: Тут, скорей, надо жену просить, а не рецепт. :)
Neva: Жены разные бывают. Я например вкуснее своей готовлю. Правда редко.
Только ей не говорите, ок?
Только ей не говорите, ок?
oO: Я не сомневаюсь, что разные, но RIX именно жену свою заявил, как "залог успеха". :)
RIX: "Несокрушимой и Легендарной". Не сердитесь, просто я всегда за точность цитат. :)
RIX: а я и сам умею готовить. И с подливой могу, и без. "С дымком" ещё. И да, перловку надо ещё в уху добавлять.
RIX: Перед приготовлением перловку следует замочить часов этак на 10. Если это конечно не сечка.
RIX: В моем садике отлично готовили, как следствие — ни манку, ни овсянку есть не мог, перловку же уплетал за обе щеки.
Меню обеда в честь коронации Императора Николая II и Императрицы Александры Фёдоровны. Москва, 15 мая 1896 г.:
Суп из раков
Пирожки
Финляндская форель натуральная
Телятина с кореньями
Холодное заливное из куропаток
Жаркое: пулярды и маленькие цыплята
Салат
Артишоки с горошком
Горячее сладкое
Мороженное
Десерт
Ячневой каши не наблюдается.
На обеде в честь коронации Императора Александра III и Императрицы Марии Фёдоровны (Москва, 15 мая 1883 г.) каша была, но Гурьевская.
картинки в ЖЖ
Суп из раков
Пирожки
Финляндская форель натуральная
Телятина с кореньями
Холодное заливное из куропаток
Жаркое: пулярды и маленькие цыплята
Салат
Артишоки с горошком
Горячее сладкое
Мороженное
Десерт
Ячневой каши не наблюдается.
На обеде в честь коронации Императора Александра III и Императрицы Марии Фёдоровны (Москва, 15 мая 1883 г.) каша была, но Гурьевская.
картинки в ЖЖ
Кот Ученый: кстати, давно хотел спросить: гурьевская каша как готовится? По царскому рецепту?
MyxomopbI4: думаю, царский рецепт был очень сходен с рецептом Александровой–Игнатьевой, про который пишет знаток русской кухни Максим Сырников.
"в армии вы ее тоже не очень–то и любили" а хрена ее любить то? керзуха она чай не баба
YNK: Ну а хренли, любовь — она не ебля. Чай пошырше понятие.
Любовь не ебля, а чай — еще ширше!
Shadan: завершим эту трилогию про любовь полными элегии строками, сказанными безымянным классиком:
Чай кипит — заварки нет,
Хуй стоит — Тамарки нет…
Чай кипит — заварки нет,
Хуй стоит — Тамарки нет…
YNK: еда и баба, понятия всё–таки разного порядка, на мой взгляд, хотя, как видно бывают и другие мнения.
kenigtea: мнения бывают очень показательные. Теперь я знаю, о чём думает YNK, глядя на кирпич.
dargon, за пост без ссылки знаешь, что бывает? ;)
Baron_Pampa: и правда…
а меж тем, про эту и другие каши, горячие и холодные блюда и чуть–чуть про историю кулинарии можно прочитать в книгах Вильяма Похлебкина. Например в этой.
а меж тем, про эту и другие каши, горячие и холодные блюда и чуть–чуть про историю кулинарии можно прочитать в книгах Вильяма Похлебкина. Например в этой.
Baron_Pampa: Барон, полноте Вам… А вот за то, что в детстве кашу кушать отказывались, вас dargon надо наказать!
Вы как–то забываете, что сегодня больше половины ячменя на пиво выращивается. Перловка, перловка…
pokedo: и это самое лучшее его (ячменя) применение.
Лет десять назад в одной из бесплатных газет увидел рецепт каши по рецепту Петра I. Заинтересовавшись решил сделать, ночь перловка стояла замоченная в холодной воде, а потом 8 часов варки в молоке на водяной бане. С постоянным подливанием воды в баню и помешиванием самой каши. В итоге получилоснь нечто незабываемое — из половины стакана крупы получилась почти кастрюля нежной субстанции, по виду похожой на попкорн в молоке, тающей во рту и оставляющей незабываемое послевкусие. К сожалению с тех пор на повторение подвига свободных 8 часов времени у меня так и не нашлось.
Elektrikmann: рецепт можно? Не то, что у меня есть лишних 8 часов (хотя… вдруг уволят?), но для общего развития.
MyxomopbI4: так вобщем–то всё написано. Полстакана перловки замачитваете на ночь в холодной воде. Потом воду сливаете, заливаете молоком. И на водяную баню. Помешивая, варите 8 часов, добавляя выкипающую воду. Молока, если не ошибаюсь — 2 стакана.
В детском саду наконец дали горячую воду. Это не ячневая каша, конечно, но лучше чем ничего.
я не кривился, мне и сейчас очень нравится!
В свое время у Похлебкина читал, что перловку называли в дореволюционные времена мужицким рисом.
И кстати только в армии её и ел с удовольствием: в армии все сносно приготовленное из нормальных продуктов поедалось с удовольствием :)
И кстати только в армии её и ел с удовольствием: в армии все сносно приготовленное из нормальных продуктов поедалось с удовольствием :)
spyhabit: В армии очень многое поедалось. Вкусное/сносное — с удовольствием. По гроб жизни буду помнить шедевр армейской кулинарии — манная каша с тушенкой.
Я люблю перловку! Это мой любимый гарнир — особенно хорош с мясом. Я просто перловый фанат!
Ячневой кашей обычно зовется дробленный ячмень. Такую кашу я в детстве любил, но после армии любовь к этой каше пропала навсегда.
Да кстати, только сейчас на самом деле узнал что ячневая и перловая каша это по сути одно и то же, только последняя делается из цельных зерен ячменя.
Да кстати, только сейчас на самом деле узнал что ячневая и перловая каша это по сути одно и то же, только последняя делается из цельных зерен ячменя.
хороший пост, её не люблю
Неудивительно, что монархия пала.
а как она прекрасна в рассольнике!
Блин! Завяз в этом пост(у)е на несколько часов.
dargon.Информация очень интересная, особенно ценно то, что знают эту кашу все, но то, что Вы про неё рассказали — немногим известно. Спасибо за пост.
иэх…неудачно тыцнул
Лучшая каша — это плов!
Ну, кто из нас в детстве не кривился от вкуса ячневой перловки? Признайтесь, и в армии вы ее тоже не очень–то и любили. Мягко говоря. А ведь крутили носом не от чего–то там простонародного, а от жемчужной крупы (pearl — жемчуг) — царского кушанья.
Петр I, например, так любил ячневую кашу, что объявил ее «любимой романовской». Чтобы «облагородить» царскую любимицу ячневую крупу в XIX веке переименовали в «перловую», т.е. «жемчужную» (от слова «pearl»). Похвальную преемственность поколений и близость к народу продемонстрировал и Николай II: на торжественном обеде в честь его коронации в 1883 году гостям была подана ячневая каша.
в твиттер