Смысл появления водки был в следующем.
Менделеев открыл соединение спирта и воды. Пропорция в районе 39%
Они связываются между собой имеют меньший объем и т.п.
Если у вас 40% спирта, получается, что есть 99% этого соединения и 1% спирта.
В результате такую водку можно поджечь и несвязанный спирт будет гореть.
Если эту водку разбавит водой, то гореть она уже не будет.
Вопрос был в те времена достаточно важный. Например, в армии была должность целовальника, который следил за водкой и разливал её. Целовальником его звали потмоу что он целовал крест обещая не разбавлять водку.
Менделеев открыл соединение спирта и воды. Пропорция в районе 39%
Они связываются между собой имеют меньший объем и т.п.
Если у вас 40% спирта, получается, что есть 99% этого соединения и 1% спирта.
В результате такую водку можно поджечь и несвязанный спирт будет гореть.
Если эту водку разбавит водой, то гореть она уже не будет.
Вопрос был в те времена достаточно важный. Например, в армии была должность целовальника, который следил за водкой и разливал её. Целовальником его звали потмоу что он целовал крест обещая не разбавлять водку.
Скорее пить следует за Похлёбкина, который вернул жителям СССР чувство уверенности в завтрашнем дне. Ведь ничто бы так не ударило по самолюбию советского человека как то, что он хлещет какое–то польское пойло. Да и история жизни этого защитника водки русской оказалась весьма любопытной, так что особый респект автору, что не поленился навтыкать ссылок.
Ну, за соединение!
Moroder: мешай, но не взбалтывай!
Врёт Похлёбкин, Менделеев к водке отношения не имел: http://www.rosbalt.ru/2009/02/05/615813.… И вообще, он больше предпочитал вино.
Ну, за Менделеева!
Пост, отлично перекликающийся с предыдущим постом!
Защита диссертации по водке откладывалась и откладывалась… И так аж до 31 января. Я полагаю, все поняли причины?
явление контракции (уменьшение общего объёма компонентов при смешении)
слушай, так это ж отрицательное с точки зрения рыночной выгоды свойство! водку–то объёмом продают, а тут налицо уменьшение коммерческой ёмкости
слушай, так это ж отрицательное с точки зрения рыночной выгоды свойство! водку–то объёмом продают, а тут налицо уменьшение коммерческой ёмкости
Senokossov: зато трактирщики очень любят Менделеева за его научный труд. Ведь до этого им часто влетало от жен за пристрастие к горькой. Теперь же все можно было списать на контракцию, мол, не пил я, она сама уменьшилась.
Ну, за водку!
… что несмотря ни на что, мы пьем во что бы то ни стало!
Эврика! 31 января — День Рождения её, родимой.
В этот день, в 1865 году Дмитрий Иванович Менделеев защитил докторскую диссертацию на тему "О соединении спирта с водой". В ней он исследовал явление контракции (уменьшение общего объёма компонентов при смешении), а не зависимости опьяняющего действия от концентрации раствора.
Но историк Вильям Похлебкин смог своей работой "История водки" убедить всех, что сорокаградусную водку придумал именно Д.И. Менделеев (по иронии судьбы 0,5 л её обнаружили затем в крови убитого Похлебкина).
А никто особо и не противился, Менделеев так Менделеев.
Так выпьем же за то…
в твиттер