Друзья, близится пятница, а это значит, что пора бы снять напряжение от тяжелой рабочей недели, особенно в такую погоду. В рамках массовой чесотки носа предлагаю каждому поделиться если не его фирменным, то как минимум вкусным, а главное простым рецептом алкогольного или безалкогольного (для ведущих здоровый образ жизни) коктейля. Не вечно же виски с колой разбавлять? И да, если к вашему коктейлю будет привязана интересная история из жизни или история возникновения коктейля, то вам в плюс.
И так, вот то, о чем расскажу я:
Радлер уже давно не считается коктейлем, хотя по своей сути это самый натуральный коктейль. Радлер не что иное, как пиво разбавленное лимонадом 50/50, которое невероятно освежает немцев в жаркую погоду. По легенде, радлер появился в двадцатые годы на одной из загруженных пешеходных улиц под Мюнхеном, где количество желавших выпить пива в жаркий день значительно превышало количество пива в пивоварне и его попросту решили разбавлять лимонадом. Немцам пришлось по вкусу новое пиво, которое изготавливают в промышленных масштабах и по сей день.
И не забудьте, коктейль должен быть проверен 100% Вами лично.
 в фейсбук
 в твиттер
вы смотрите все комментарии
коктейль "безысходность":
водку пить из горла и закусывать недозрелыми кислыми яблоками, щедро сдобрив их майонезом.
Mazay: Ещё ест "полная безысходность": Пить водку из горла и закуривать сигаретой.
это для мажоров.
настоящие панки занюхивают собственной прической (эстеты предпочитают подмышку)
Mazay: купить водку у таксистов, пить из горла и закусывать сырыми сосиськами в подъезде.
mletorama4: а что, у таксистов опять можно брать?
Mazay: Нас на ДР друга таксист отвозил к знакомой продавщице в ларьке, она продавала ))
mletorama4: сырком плавленным в подворотне. И, ЧСХ, никакой безысходности!
Mazay: А мы конфеткой–коровкой закусывали. на 4 стопки хватило вдвоем. В офисе. В центре Москвы. Лень до палатки добежать было.
Пропала картинка, пропала картинка живущая в нашем дворе!

размер 345x461, 20.91 kb

Indy_J: Очень здорово освежает пиво со спрайтом/севенапом/маунтейндью. Или это тоже лимонады?
tatarINN: Очень здорово освежает пиво с пивом.
runner: Вот кстати в мировых коктейльных книгах нераскрыта тема коктейлей пиво+пиво. Например, 80% Strongbow+20% Amsterdam Navigator.
RavenRA: раскрыта
Пиво резаное
Ингридиенты: Светлое пиво, темное пиво. Рекомендуется "Крушовице".
Способ приготовления: в первую очередь наливается светлое пиво (250–300 мл), затем сверху медлено, по ножу (в домашних условиях) накладывается темное пиво.
runner: Напомнило коктель моего дядюшки, "Утро в палисаднике". Берется 100 гр. спирта и литровая емкость. Выливается. Потом водка сверху 200гр. Наливаем но не смешиваем(это важно). Сверху доливается Текила по лезвию ножа, еще 300гр. Ну а дальше разбавляется мартини 250 и Джин крепкий(от 60 и выше) 250.
После него просыпаешся в палисаднике в другом городе.
Darcash: Такой же рецепт, только вместо спирта сперва шампанское. Называется "выпускной".
Darcash: Я бы назвал это "коктейль реактивный".
du_Plessis: На здорофья :)
sashasokolov: Извините, не расскажите поподробнее, я про него никогда не слышал.
du_Plessis: Ну именно за это, и за то что у него жена турчанка, моего дядюшку знакомые зовут "полутурок"
Darcash: о, вот за этот рецепт спасибо! Мартини бы найти и потом себя в палисаднике! :)
van_de_kurt: Пожалуста :)
runner: Коктейль "Три поросенка": ящик водки и два друга.

А темное со светлым называют еще "Black and tan". В Ирландии заказывать следует осторожно.
runner: правда, это ну такое уже извращение.
runner: У нас в одном заведении такое идёт под названием "Улыбка негра", только там не светлое, а нефильтрованое. Вот это вещь — Хугарден с Крушовице действительно вкусно.
runner: Но настоящие чешские знатоки резаного пива советуют после каждой второй литровой кружки пить одну стопочку бехеровки. Для усиления букета.
А в Алма–ате существует коктейль – «Тётя Люда». У него даже есть своя небольшая история. Назван он в честь знаменитого бармена одного «полунеформального» клуба. Эту даму(бармена) почти бальзаковского возраста завсегдатаи сего клуба–бара так и звали, ласково и с любовью – тётя Люда. Контингент у клуба был, да и остается разномастным, но в основном это неформалы всех мастей, «целлулоидные» мальчики/девочки, байкеры, а также прочий творческий «сброд», наподобие дизайнеров, художников, копирайтеров, журналистов и прочих «сумасшедших гениев». В общем, туда приходили напиться до потери пульса и особо ни о чем не вспоминать. Перед тётей Людой стояла задача придумать необычный, приятный на вкус, освежающий коктейль, но чтобы «срубал» наповал со второй, а лучше с первой «чарки». И вот тогда, среди поэтов–алкоголиков был объявлен конкурс на лучший «коктейль», который бы максимально точно соответствовал требованиям описанным выше. В качестве жюри выступали посетители клуба–бара. Победителем был назван коктейль, который назвали в честь знаменитого в Алма–ате бармена – «тётя Люда», а вот его рецепт:
Берется пластиковый стакан для пива, в него заливается 50 грамм водки, далее в него вливается 100 грамм ликёра «Малибу» и 50 грамм любого «энергетика», потом стакан доверху заливается вишневым соком и добавляется 6–7 кубиков льда. Получается мягкий, освежающий «Long Drink». «For new experiments» – советую попробавать, вы удивитесь тому, как он воздействует на сознание уже после 3–ей порции.
а еще как пьют водку в любимом баре:

берется шейкер, туда насыпается колотый лед и наливается немного вермута (Noilly Prat), трясется. лед пропитанный вермутом высыпается в стакан для американкого мартини (треугольный такой). стакан охлаждается, лед выкидывается — на стенках остается нанослой вермута. в стакан наливается водка. с зеленого лайма срезается тонкая полоска кожицы, сдавливается над водкой (чтобы из кожи немного брызнул сок), кожицей провести по самой поверхности водки. теперь можно пить.
mletorama4: Нолли нашей Праттой стаканы мыть?!!! Да я тебе!
RavenRA: кстати, не пейте с друзьями многа вермута! (я не "три топора" имею в виду). в нем травки целебные используются, после бутылки тянет спать и уже не до разговора.
mletorama4: Три топора — это портвейн!
В таком случае, вермут надо пить с девушками (кроме Extra Dry, он же зелёная голова) — и травки целебные используются, и тянет спать и уже не до разговора.
mletorama4: Пока лучший рецепт. Изысканно и по–мужски.
"Los Banditos":

1. Не менее 5 человек для употребления.
2. Текила.
3. Мартини.
4. Лимоны.
5. Стул(не табуретка и не кресло).

Один "бармен" берёт в правую руку бутылку текилы, а в левую бутылку мартини. Второй берёт половину лимона в ту руку, которой держать удобнее. "Клиент" садится на стул, запрокидывает голову ротовой полостью вверх, и эту самую полость открывает. Первый бармен заливает туда текилу и вермут по вкусу(своему), после чего, второй выдавливает сок лимона по вкусу(своему). Клиент закрывает рот, один из барменов берёт его за уши, и трясёт, чтобы хорошенько перемешать ингредиенты. После чего стул за спинку опрокидывается вперёд. Задача клиента: проглотить коктейль, пока он летит к полу. Следующий клиент, и т. д.
gobohobo: Весело, только не понятно куда стул толкать. Сидящего человека вперед толкать или он задом наперед на стуле сидит?
Indy_J: Сидит, как обычно на стуле сидят. Когда спинку стула толкают вперёд, то он лицом вперёд вылетает. Приземляется на четвереньки.
gobohobo: Тогда все понятно, спасибо за объяснение.
а еще есть супер коктейль "бейлиз" (klim подтвертдит): бутылка спирта, банка сгущенки и три ложки кофе. только надо немного воды добавить, а то кофе в спирте не растворяется. все береболтать в пластиковой бутылке из под пива и нажраться на пляжу.
mletorama4: этот мой любимый.
коктейль можно готовить в разных пропорциях:
* с пол–банкой кофе (и водкой вместо спирта) он называется ди–джейским коктейлем (103 с половиной мегагерца и два пьяных перца)
* в рецепт можно добавить елку, мяту и другие травки. Полученный напиток называется "белым чаем". Пить надо в в электричке.
mletorama4: записал.
mletorama4: Мы туда бухали еще какой–то бальзам, типа Карелии. Для вкуса.
mletorama4: Кажется, это упрощенная версия «Черного принца» — излюбленного напитка советской молодежи. Меня мама учила, а я с Вами поделюсь :) Для начала в половине литра воды завариваем кофе, лучше растворимый, при этом посудина должна быть литра на два, затем после того как вода вскипела, для девочек вливаем водку, а для мальчиков спирт все в пропорциях 2:1, после чего посудину с огня снимаем.
В итоге получается основа которая практически не отличима по качеству от прооизводственной, для девочек градусов ~ 15–25, а для мальчиков ~ 35–45. А далее с ингредиентами кто во что горазд, можно молоко сгущенное, можно травы. Но конечно же лучше их добавлять до влития водки, хотя это дело личного опыта.
mletorama4: Тут самое время вспомнить коктейль "месть за минет".
mletorama4: бешеная корова — один из известных бабоукладчиков
Мой любимый коктейль для убоя ничего не подозревающего собутыльника в баре. Звучное название Irish Car Bomb (англ. Ирландская АвтоБомба), в юрисдикциях, запрещающих розлив из больших бутылок (только мерные) делается в количестве, равным двум:
— в стопку наливается запал: пополам Baileys+Jameson
— В пивной стакан чуть недоливается пинта Guinness в качестве ВВ
По команде все террористы соединяют запал и ВВ опусканием стопки в стакан. Пиво начинает пениться, и тут надо залпом выпить содержимое. При правильном употреблении сначала горький бархатный вкус Гиннеса, затем по дну стакана к зубам скользит стопка, заливая ароматный Джеймисон с молочным Бейлисом.

Для среднестатистического американца достаточно одной таблэтки. В случае попадания на ветерана — повторить.
RavenRA: епта, это какое–то изысканное–буржуйское извращение над обычной студенческой "глубинной бомбой":
— круга пива
— 50 водки в рюмке
— водка погружается в пиво не смешиваясь, пациент выпивает за один приход кружку, и в конце к нему подъезжяет рюмка.
majakovskij: Заметьте, сапёрная тема отчётливо видна в обоих названиях. Зато "мой" рецепт может получить Хипическую Премию "Make love not war", а "ваш" — только грант МинОбороны им. Маринеску.

В "моём" рецепте из–за повышенной вязкости вещества запала и основного заряда можно пить из горла.
Вообще пить Гиннесс большими глотками — отдельное удовольствие. Как будто ешь сжиженный ржаной хлеб. В скитаниях за пределами Родины купирует приступы ностальгии.
RavenRA: Вопрос — что я купировал вчера, вылакав большими глотками пинту Гиннесса в баре на Мясницкой, куда забежал, ошалев от жары?
city–rat: не пейте Гиннес в Москве — он ненастоящий.
Shu–St: Смотря где. Но в основном да — питерский жженый сахар.
city–rat: настоящего Гиннеса в Москве нет давно
Shu–St: Ищите в экспатовских барах.
city–rat: Тоску по Ирландии?
RavenRA: На день Святого Патрика пару лет назад я ентой штуки 2 стакана выпила… и ниче… еще и самая трезвая была… Хоть алкоголь очень редко к сожалению употребляю — не с кем выпить. эх…
Benie: напиши мне
Benie: Воздействие алкоголя очень зависит от контекста.
RavenRA: Интересный способ изготовления ерша, надо бы опробовать :) Но мы практикуем более спокойный способ, он примерно такой же, только пиво светлое и вместо Джеймсена и Бейлиса — вермут… В итоге Напиток не пенится, а пить рекомендуется через трубочку, так как из–за разности плотностей напитки не смешиваются — получается отличный освежающий лонгдринк с двумя разными вкусами.
а вообще бары я по блади мери тестирую — если блади мери плохой, ничего хорошего не будет. как стейк в ресторанах если мясо плохое, все остальное тоже будет не то.

в сингапуре, в другом хорошем баре — Bar&Billiard в отеле Raffles вместо Bloody Mary делают Bloody Mei (вернее делали, в последний раз там был — ее в карте уже не было, но выдали по требованию). вместо водки — китайская Mei Kuei Lu, а вместо ворчестера — какой–то местный соус. тоже неплохо!
mletorama4: а я.. а у меня… черт.
kallagen: а самый дешевый блади мери я пил в Ростове Великом — за 30 рублей кажется. все исполнялось как в лучших японких ресторанах — на глазах у клиента. открыть трехлитровую банку сока, дешевую водяру, смешать в произвольной пропорции. скромное обояние российской деревни.
mletorama4: метод хорош, но мне сразу пришло в голову место, где это не прокатывает — в Последней Капле — известное в мск место — мэри (тот единственный раз, когда я ее заказывал) была хреновая, но при этом там есть очень интересные коктейли.

А в раффлс мы так и не зашли, когда были в Синге — уж больно нам показалось мажорно.
Водка, немного пива, водка и еще чуть–чуть пива. И совершенно плевать на погоду.
tatarINN: Мы можем по году… плевать на погоду!
stopmashina: блевать в любую погоду.
cape codder — водка и клюквенный сок.
http://www.chow.com/recipes/10049–cape–c…

размер 210x290, 8.56 kb

mletorama4: А это не для геев?
Indy_J: вот это для геев:

размер 280x187, 34.99 kb

who–is–bb: Нет, боюсь вы не правы, читайте мелкий шрифт на тюбике. Всегда читайте мелкий шрифт.
Indy_J: не верьте. Вы думали, напишут "принимать внутрь"?
who–is–bb: Я надеялся, что хоть тут не обманут.
Indy_J: нет, только для гейш.
mletorama4: давно уже выпускают. Неплохо.

размер 210x300, 6.59 kb

runner: суррогат. это как в кулинарии покупать бутерброды с икрой.
mletorama4: Расскажите, пожалуйста, как это? Покупать бутерброды с икрой…
tatarINN: отматываем назад в прошлое… кулинарии, куриные котлеты, яблочное желе по семь копеек. и бутербрды. впрочем, их до сих пор вроде в театрах в антракты продают.
mletorama4: Помню как–то продавался такой коктейль в стеклянных бутылках. Лет так пять назад в последний раз пробовал. Неплохо вроде.
prokyror: не, надо хороший сок и хорошую водку.
mletorama4: Хороший клюквенный сок сейчас днём с огнём не сыщешь.
Читаю все эти рецепты, в памяти всплывает одна поездка с друзьями в Питер. Был теплый летний вечер, мы уже слегка под пивом заваливаемся в один из баров на Фонтанке. К нам подходит такой веселый рыжий шепелявый бармен и интересуется чего мы изволим откушать. Отведали по стаканчику сидра, посидели, поболтали, стало нам совсем хорошо и душа запросила чего посерьезнее. Садимся за стойку, просим бармена:
— А давайте нам по сигаре и чего–нить пылающего, Б–52 или в том же духе.
— Да фто вы! Б–52 это дети пьют. Ефли вы так хотите взлететь то давайте я вам луфсе торнадо намефаю!
Инстинкт самосохранения уже давно спал, так что все с радостью согласились.
Коктейль красивый, слоеный. Я тогда не особо запомнил чего туда намешивалось, но четко запомнился конец процедуры — верхним слоем кладется абсент, затем бокал закручивается и в него потихоньку льется бейлис. Образуется реально белое вращающееся торнадо в зеленом небе. Затем коктейль поджигается и под напутствие "вот вы его примете, и в тесении 15 минут торнадо фнафяла фпустится к вам в велудок, а ватем вневапно поднимется в моск" выпивается через трубочку. За 15 минут мы успели пропустить по паре таких торнадо, а потом… потом провал в памяти.
Полный список ингридиентов и видео процесса приготовления нашел вот тут http://www.tvigle.ru/category/kitchen/sh… — только тут бармен бокал не закручивает.
Коктейль «Белочка». Положите в бокал «хайболл» лед, залейте доверху медицинским спиртом (250 мл). Украсьте орешком.
В жаркую погоду неплохо освежиться излюбленной испанцами сангрией:

красное вино 50%
газировка (спрайт неплохо подходит) 50%
мелконарезанные фрукты
лед
сахар по вкусу

Это простой рецепт, гурманы могут добавить корицы, мускатного ореха и т.д.
D_Terkin: … а в холодную согреться излюбленным в Центральной и Северной Европах глинтвейном:
— красное вино (качество до определённого предела не важно)
— корица
— гвоздика
— мускатный орех
— кардамон
— изюм
— цукаты или цедра цитрусовых + сами цитрусовые, дольками
— сахар по вкусу

все компоненты соединить в кастрюльке, нагреть под крышкой, но не доводить до кипения. Дать настояться минут 10, можно на слабеньком огне. Употреблять из кружек/чашек.
D_Terkin: Сангрия — довольно туристический напиток. И рецептов его — миллион, в каждом баре свой. Газировка, кстати — это уж совсем популизм, местные, если и пьют — то с водой или соками. Тем более — сахар. К "спрайту"–то? Слипнется же все.

Из туристических рецептов вот еще весьма вкусный белый вариант: кава, сок, немного джина или иного крепкого, фрукты.

Вообще — можно смело экспериментировать.
D_Terkin: как по мне, то сангрия — это много сочных фруктов, хорошее вино, никакой газировки и сахара и как минимум часа четыре в холодильнике перед подачей. а лучше — на ночь
D_Terkin: сахар не нужен, ещё можно плеснуть немного Куантро — это будет молодёжная сангрия.
Ну давайте, народ, заплюсуйте уже пост до золотого. Немножко осталось, надо пригласить одного ОЧЕНЬ хорошего человека на БД. Точнее одну хорошую человеку.
Indy_J: а просить плюсовать — неприлично.
runner: Знаю, не для себя прошу. Очень важно.
Indy_J: Все равно. Только усугубите.
runner: Уже понял. Это еще что, вон человек в соседнем посте изгаляется, за минус поставил минусы ко всем моим комментариям и постам.
Indy_J: Бывает. Это нервное.
Indy_J: Не наглей!
Indy_J: нужно, чтобы проголосовало 250 человек, в данном случае. Если кто еще минус поставит, то еще больше.
runner: черт, я думал только 100. я как предыдущее сообщение оставил, так народ из вредности минусовать начал. Похоже прав был Никита "Царь ВИП вконтакте" Михалков, что каждую неудачу другого, в россии воспринимают как личную победу.
Indy_J: Считается легко, простая арифметика.
98% должно быть плюсов.
Итак, всего N голосов, из них Х — минусов.
Условие получения "золота":
0,98:N–X)/N, где (N–X) — кол–во положительных.
0,98=1–X/N
X/N=0,02
N=50X
То есть, минимально должны проголосовать 100 чел всего, из них допускается 2 минуса. При 5 минусах, проголосовать должны 50х5=250.
Друзья, если кто–то в данный момент употребляет — напишите в инбокс.
kallagen:
— Ой, вчера так набухался…
— Где? С кем?
— Да с ребятами в нете…
tatarINN: В виде конференции по скайпу. Проверено с друзьями со всех концов Необъятной :)
prokyror: Будущее, блин, наступило… (:
водка — connecting people
prokyror: Хорошая идея!
Раньше в пятницу говорили "близятся выходные", теперь в четверг — "близится пятница". Молодежь!
who–is–bb: Даешь четырехдневку!
Indy_J: Товарищ полковник, и долго мы так будем по средам вкалывать?
Есть чудесный напиток:
— 1 доля спирта;
— 3 доли шампанского;
— 4 доли ананасового сока.
При желании спирт заменяется водкой 1 к двум, но это уже не то. На вкус вкусный, пьется легко, кроет мягко, голова не болит.
Ласси

0.5 — 1–2.5% кефир или йогурт.
Можно разбодяжить на 50% водой, но не обязательно.
2–3 банана, клубника, долька лайма. Фрукты могут быть любые, главное мягкие.
Корица, гарам–массала по вкусу.

Все это очень хорошо взбивается–режется в блендере.

И получается няшечка, которая заменяет завтрак в тяжелее летнее утро.

размер 300x439, 21.46 kb

Bogni: а водку когда наливать? Или это сугубо безалкогольный коктейль?
kallagen: безалкогольный естественно.
Удивлен. Никто до сих пор Веничку Ерофеева с его Ханаанским бальзамом, Духом Женевы и знаменитой Слезой комсомолки не упомянул!?
vladbary: мОлодежь, чо.

Слушайте точный рецепт
* Лаванда — 15 г
* Вербена — 15 г
* Лесная вода — 30 г
* Лак для ногтей — 2 г
* Зубной эликсир — 150 г
* Лимонад — 150 г

Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек — но вы меня не заставите помешивать повиликой "Слезу комсомолки", я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают "Слезу" не жимолостью, а повиликой…
vladbary: Ерофеева и так все знают. А у нас тоже были когда–то безумные рецепты. Все, конечно, не припомню, но вот несколько. Чаще всего исходным моментом приготовления было наличие пустой трехлитровой банки. Рецепты запоминались и совершенствовались.
"Ликер 33". Никакой это, конечно, не ликер был. Литр спирта "Рояль", литр финского концентрата апельсинового сока ("Тропик", кажется), литр воды, 4 столовых ложки сахара. Смесь выдерживалась сутки, после чего запах и вкус спирта совершенно пропадали, а напиток уже с 3–4 бокала творил чудеса с потребителем любого пола.
"Неуловимые мстители": два литра перебродившего яблочного сока, поллитра винного напитка "Русский" (35:, остаток доливался темными сортами пива, позже еще подкрашивался малиновым "инвайтом".
"Паша–кола" (была синтезирована впервые на д.р. человека по имени Павел). Цитрусовая водка "Аврора" и Кока–кола, примерно 1 к 2, затем осторожно вливать некоторое количество любого портера, до тех пор пока напиток не перестанет вызывать вкусовое отторжение.
"Еловая субмарина" — самый простой коктейль. 50 на 50 любой светлый лимонад (типа "Спрайта") и винный напиток "Можжевеловый", который в чистом виде пить было невозможно. Результат — освежающее питье с изысканным вкусом.
vladbary: ой, это больно!
А по мне, так лучше Кровавой Мэри ничего не придумали. Без лимонного сока, и не смешивая.
Costache: Я, как поручик Ржевски, люблю сам процесс (приготовления). Чтобы слои не смешивались, чтобы ворчестерский соус тонул в водке и располагался на поверхности томатного сока…
Один вечер я всё готовил и готовил Кровавых Мэрей
симпатичным девушкам. Одна сказала "а мне пофиг на красоту), налила в хай–болл примерно на палец водки и сверху плюхнула томатного соку. И невероятным образом они не смешались, а легли красивыми слоями!
Я встал, сказал: "тогда сами делайте, раз у вас так всё хорошо получается", — и вышел из комнаты. Минут на 10. Но… потом меня вернули.
RavenRA: да, процесс тоже важен.
RavenRA: Соус все–таки вустерский или вустерширский. Хотя я лично предпочитаю табаско.

Немиксованная слоистая "мэри" — это, кстати, чисто отечественное изобретение.
Costache: Изыди, нечистый, Кровавая Мэри не бывает без перемешивания :) а уж тем более без лимонного сока.
мой рецепт Virgin Mary: на литр томатного сока (100: сок половины среднего лимона/лайма, 1–1.5 столовой ложки ворчестера, 5–10 капель табаско, сок 2–3 крупных стеблей сельдерея, соль по вкусу. Потом можно лишать девственности в любой пропорции, учитывая что водка дает сладкий вкус, а он там не очень к месту. Разумеется, со льдом.
BikeManiac: имелся в виду 100% сок, конечно (чтоб не пришло в голову из любимого сада пытаться сделать). Также забыл добавить, что все надо хорошенько перемешать, и с водкой тоже :)
BikeManiac: Без табаско никуда, это верно.
Costache: и без томатного.
Я предпочитаю Salty dog — простенько и со вкусом. Смочить край стакана лимоном, окунуть в соль, грейпфрутовый сок и водка по вкусу.

размер 233x350, 43.51 kb

Балтийский чай
Господа, попробуйте следующий коктейль:
ром (кубинский или гватемальский) и молоко, 50\50.

У меня сейчас гостит знакомый из Гватемалы, говорит, что у них на родине это — один из самых освежающих напитков, да.

Я попробовал — эффект 100%.
Antropolog: инфа 100%???
Pinocchio: Я гарантирую это.
Antropolog: брат как?
Antropolog: А молоко должно быть свежим или можно и пастеризованное использовать?
cemenoff: Парное, из под коровки
Antropolog: А ром какой — светлый, золотой или тёмный?
А я люблю "Боярского" — водка, гренадин и пара капель табаско. Не освежает, конечно, не в теле такая приятная лёгкость появляется.
Asinia: "Кровавый Боярский" если быть точным (есть модификации "Синий Караченцов" — с кюрасао, и, конечно, Е**ный Фрунзе).
speca: Про Фрунзе поподробнее
speca: я не люблю всё, что с кюрасао. Этакая синяя гадость, на мой взгляд. А кот накидаться "Кровавым Боярским" — это всегда в радость. И про Фрунзе поподробнее, пожалуйста.
Asinia: Фрунзе — с Крем де Мент. Кстати сам Михал Сергеевич в курсе, что его именем назван коктейль, я узнавал.
Asinia: а где?:
Asinia: что–то подобное в Новгороде пил под названием "собака ru".
В рюмку водки выдавливается долька лимона, смесь скапливается внизу, и на неё несколько капель табаско.
Единственный потребляемый мною коктейль.
Хотя нет, был в своё время изобретён походный вариант для опохмела — в водку добавляли соевый соус. Коктейль "Дуродка". Хорош тем, что водкой не воняет :)
Харадрик дриньк:
водка + концентрированный лимонный сок 1:1
Эффект как в Diablo от харадрик куба… такого просветления в глазах у людей я никогда не видел
Lisovsky: это называется "Реаниматор", если я не ошибаюсь. там еще табаско должен быть. Есть ровно такой же вариант с текилой.
"Белый русский".

50гр Водка + 50гр Kahlúa (Калуа) + 80–100гр сливки 10% + лед (3–4 кубика)
Дробленый лед взбить в шейкере со сливками.
Все в одну посуду, перемешать и наслаждаться.

Масса вариантов с пропорциями и смешиванием.
слишком сладко! надо 2 части водки на 1 часть калуы
так в самый раз
Ребза, а как же мохито?

image


ром светлый – 40 мл (в такую погоду предпочитаю этот пункт опустить, без рома он даже и лучше получается!)
сок лайма – 30 мл
мята – 1/3 пучка
сахарный песок – 2 ч.л.
или сахарный сироп – 20 мл
содовая
emagdnim: Хэмингуэй смеется над тобой.

размер 374x500, 12.13 kb

Indy_J: image
оопс. в скопированной инфе ни слова о большом количестве колотого льда, можно смело половину стакана насыпать
emagdnim: к коктейлю "ботанический сад" — коктель "зоопарк". сахарного песку побольше!

размер 300x347, 51.21 kb

emagdnim: а мне с тёмным вкуснее)
Пиво+Водка. Один к одному.
kallagen: image
tatarINN: Судя по лимону — это не водка. Ооооо, помнится как–то в Испании в неком хеви–метал баре мы с другом напоролись на аттракцион неслыханной щедрости: к каждой кружке "Кромбахера" — бесплатно рюмку текилы. Ну и попили пивка… Последнее, что помню — как строили толпу каких–то голландских металлюг в черной коже и заклепках и заставляли их петь гимн Советского Союза.
kallagen: Помедленнее, я должен записать этот необычный рецепт!
Если хотите, чтобы девушка передумала от вас уезжать, рекомендую коктейль "Старый друг" 0,8 сухого шампанского и 0,5 ликера Vana Tallinn, Получается средняя крепость, пьется легко, бьет в ноги. То есть голова трезвая, а тело не хочет далеко двигаться.
Portal: 23% — легенький коктейль? А Vana Tallinn ведь и по 50% бывает)
сорри. Венечку, конечно.
vladbary: все же ВенИчку. ВенИамин. Но сути это не меняет.
papasha_mike: в том то и дело, что ВенЕчку. т.к. он ВенЕдикт, а не Вениамин. Но суть не в этом)
papasha_mike: конечно Веничку, но он Венедикт. Но сути это не меняет.
лонг–айлендский холодный чай.
рецепт в гугле.
gette: Маза! Правда мозги выносит.
tatarINN: вот удивляюсь — дикое сочетание, всего понамешано, но как пьется…
gette: Да, пьешь–наслаждаешься, а потом бум! Хороша вещь, но надо осторожно.
Ну и коктейл "Идиот":

Блек Лейбл
Пепси–кола
D_Terkin: идиот — это блю лэйбл с пепси
E132: идиот — это хенеси ХО с квасом..
Две трети стакана — сок манго.
Одна треть — пломбир.
коктейль "Bellini". порезанные персики посыпать сахаром, полить коньяком и отправить в духовку на 15 мин. дать остыть и взбить в блендере. высокие бокалы наполнить наполовину получившимся пюре, затем влить охлажденное сухое шампанское и перемешать. процесс приготовления достаточно долгий, но коктейль неплохой, особенно в жару.
Земля в иллюминаторе. Треть водки, треть пива, треть конопляного настоя.
Дмб©

А если серьезно, — спирт настаиваю на мяте и полыни(по 5 гр на 100гр). Добавляю, корицы, ванилина, тархуна, перца черного( 7–10 гр на 100гр). Возможно карри (3–5 гр на 100). Лимон 1 на 200 грамм. Настаиваю неделю. Пьется охлажденным вместе с байкалом.
Darcash: купаж, купаж
Indy_J: Вы правы. Вначале это был закрепитель для вермута. Потом, яблочный сидр, пропал(брат упер 18 литров, негодяй), а я чтоб не выкидывать закрепитель, решил его потихоньку употреблять. Попробывал и он мне понравился. Потом дошел до лимона.
Главное слить вовремя и не передерживать, а не то от полыни он станет жутко горький. И в жару разбавлять не более 1 к 4м к байкалу. А то растащит.
Darcash: Сколько делал настойки — на спирте ни чего не настаивается а вот октябрьская, подмороженная, рябина из леса (гроздь на 1/2 литра) на водке это вкуснятина!
Drag–on: Я никогда не пробовал рябиновку. Спасибо попробую.
пиво+сметана. не?
Gapon: А это не опасно?
говорят, что не очень
Попробуйте красное вино смешать с колой, 50 на 50.
Greatmas: Серьезно!?

(французам не рассказывайте!)
oboist: Уверен, под вином не понимались благородные сорта напитка.
Greatmas: Это не опасно? :) Просто решил попробовать.
prokyror: Не опасно))
prokyror: Это прекрасно, хотя и звучит не изысканно. Хорошо смешивается напополам кагор и холодная кола, можно добавить немного лимонного сока, будет не так сладко. Лед не класть. Получается густой прохладный напиток крепостью около 8% с пузырьками.
prokyror: Я знаю такой же с портвейном, называли мы это порткола.
Indy_J: а мы портвейн с колой называли "имбирный напиток". Уже и не помню почему..)
mirugon: А у нас этот коктейль назывался просто и понятно — "Тормозная жидкость"
prokyror: Проверенная испанская формула. Нормал!
Greatmas: Если вино домашнее, а кола (но лучше спрайт/фанта) холодные — пойдёт.
Коктейль "вчерашний":

Утром в большой стакан заливается, в примерно равных пропорциях, все найденные в прямой видимости алкогольные напитки. Очень желательно большое количество ингредиентов, а не банальное хеннеси + кристал.

Можно не смешивать.
bablopobeditzlo: В классическом варианте предлагается все это в задумчивости перемешать указательным пальцем и выпить залпом.
Полу–панковский рецепт. Конечно же, многие пили разбавленный водой спирт. Попробуйте вместо воды обычное молоко, только чтобы получилось градусов 30. Вкус напоминает конфету "Золотой ключик", пьется без отвращения. Утром, как и всегда после спирта, голова не болит, только сушит маленько.
vnezapvo: АКА "Молоко бешеной коровы"
vnezapvo: Есть такой с водкой и виски. Очень достойно.
vnezapvo: привираете, батенька. Обычное молоко при контакте со спиртом створаживается. Посему используют либо длительного хранения, либо сгущенку для получения десертного коктейля.
В первую очередь Radler это пиво для велосипедистов:

image

kvadrat: мне кажется, или у нее ноги волосатые?
kvadrat: от, чёрт. пост не воробей…
Слушайте, а все таки как хорошо предвкушать выходные, хоть завтра еще пятница, но вот поговорили о приятном и на душе тепло стало. Спасибо Всем! Отправляюсь в кровать. Всем кто заплюсовал пост, тоже заплюсую, это ж мой 2 пост. Первый закрыли.
Indy_J: Так нельзя. Плюсуй хорошее, интересное, красивое. Не в отместку. Завтра все употребим твой пост :)
tatarINN: Ну окей, не буду. Я ж просто новенький.
О, очень кстати. У меня сейчас под столом на работе стоит презентованная в качестве "борзого щенка" литровая бутылка Bacardi Oro.
Завтра у меня день рождения и эта самая бутылка будет одним из украшений стола.
Вопрос: существуют ли интересные коктейли из золотого рома, или его стоит пить в чистом виде?
Calvados: всенепременно с повязкой на глазу
Боюсь показаться старомодным, но в жару я обожаю холодный кефир с сахаром.
Мой любимый коктейль — "Black Russian": на трёх кубиках льда в виски стакане 1 к 1 Калуа и водки слоями через ложечку так чтобы не смешивалось. Пропорции могут быть разными 2:5, 2 к 3 и количество льда тоже. По этому коктейлю я оцениваю качество заведения — ароде напиток просто но большая част привлекательности — в правилом исполнении (некоторые "умельцы" туда еще взитые сливки добовляют чем убивают весь коктейль насовсем) и эстетике. Мне всегда казалось что такой коктейль пили бы Экибастузские шахтёры если ьы про него знали и им бы наконец–то дали зарплатц.
Картинка: Мой любимый коктейль - Black Russian

Шот для прекрасных дам которые от этого только веселеют –Apple Pie или Яблочный Пирогг. В стаканчике шота три четверти водки, одна четверть яблочного сока, сыпется корицей и сверху нарезается ломтик апельсина. В интернете пишут что надо еще взбитых сливок но по моему с апельсином — лучше. С распитием этого напитка начинается веселый вечер — проверенно! Этот коктейл лучше всего пьется в совершенно хаотичном баре "La belle Epoque" а улице Mazā jaunavu в старом городе Риги. Эх, зорошие времена… Картинка:

Apple Pie с взбитыми сливками


Дальше — Long Island Ice Tea. Не буду повторятся лишь отмечу что напиток очень мужской и отличное мерило качества бара. Вкус должен быть как у летнего холодного чая с "изюминкой"

Ну а также — "Неподдельное удивление Эдгара". В отличнейшем баре Cuba на Домской площади в Риге, Я покупаю Old Pascas с цифрой 73 на этикетке. Подходит Эдгар и берет попробовать, я честно предупреждаю что крепковато и надо пить аккуратно. Эдгар берет большой глоток и понимает что меня не слушал и жестом судорожно показывает что надо запить. Я ему в спешке подаю то единственное что у нас есть с колой — крепкий Cuba Libre. Выражение лица Эдгара — удивительная гамма эмоций. В приложении — Эдгар:


размер 290x262, 26.04 kb

konrads: Извините за грамматику ;(
konrads: не делай так больше.
Водка + энергетик. Бодрит.
shprot2010: самый идиотский коктейль, который почему–то массово вливает в себя молодежь. Энергетик заставляет организм бешенно работать, а алкоголь успокаивает. Это для любимого туловища мощнейший стресс.
shprot2010: так бодрит, что аж трясет!
Кофейно–ванильный коктейль “Диско”

Кубанская горькая настойка — 25 мл, кофейный ликер — 25 мл, ванильный ликер — 25 мл, ликер “Старый Арбат” — 25 мл, минеральная вода — 100 мл, апельсин или лимон — 2—3 дольки, лед — 2—3 кусочка.

Смешать ликеры: кофейный, ванильный, “Старый Арбат” с Кубанской горькой настойкой. Перед подачей добавить минеральную воду. Украсить 2—3 дольками апельсина или лимона.

Коктейль “Ликер со сливками”

Кофейный ликер — 3—5 чайных ложек, сливки — 3/4 бокала.

Жалко не многие пробовали подобное чудо, в жару особенно актуально.

Для приготовления напитка необходимо взять охлажденный кофейный ликер. Пастеризованные сливки разлить в бокал. Ликер долить по вкусу. К этому напитку можно подать печенье, бисквиты, восточные сладости.

Арабский коктейль “Абу–Симбел”

Арабский бальзам “Абу–Симбел” — 40 мл, лимонный сироп — 30 мл, ягодный сок — 100 мл, минеральная вода — 100 мл, “пьяная” вишня — 1 шт., лед — 2 кусочка.

В бокал налить ягодный сок, арабский бальзам из трав “Абу–Симбел” и лимонный сироп, положить лед. Перед подачей долить минеральную воду и сразу подать, положить сверху “пьяную” вишню.

размер 229x473, 47.96 kb

Sam_71: о, вседержитель! — помню на Енисее где–то в конце 70–х все сельмаги были завалены этим благородным напитком и более ничем, о превосходнейший из dirty–юзеров, Sam–ибн–71.
Но всё это сущая чепуха и недостойно твоего драгоценнейшего внимания.
Где Вы изволили его ныне вкушать? — такой вопрос осмелюсь задать из моих почтительных уст прямо в ваши высокочтимые уши.
Помню, в народе этот напиток проходил под названием Ебу–семь–баб.
Не знаю, к сожалению, никаких особенных рецептов, но попробовав когда–то Long–island ice tea, остаюсь верным этому коктейлю по выходным и по сей день :)
Ну а в жаркие (да–да, меня таки задолбала эта жара) дни нет ничего прекраснее Мохито. :)

P.S.: что у Mojito, что у Long–island ice tea довольно интересные истории — если кому интересны забавные истории, связанные с возникновением коктейлей — рекомендую к прочтению. :)

P.P.S.: всем короткой пятницы и скорых выходных ;)
Коктейль "Боярский".
Откуда название — не знаю, пили как–то с друзьями несколько лет назад.

Рецепт прост. Покупается 2 литра колы, половина выпивается\выливается. Потом доливаем до конца (в пропорции 1\1) пиво и портвейн ))
На вкус получается как сладкая кола. Внешне не отличается от просто колы :)
byumov: Было такое. Рецепт еще начала 90–х.
byumov: Так же не отличался от колы по виду принятый в нашей конторе коктейль "Вильнюс–Таллинн": на автовокзале покипается 1,25 колы, 0,5 Старки, лишняя кола выливается нафиг и дополняется Старкой) В автобус пускали))))
Стакан спирта запивается стаканом водки. Коктейль называется "Белое безмолвие".
rrr37: белое безмолвие — это коктейль из спирта и шампанского
водка+шампанское — северное сияние
Горячий зеленый чай.Проверено лично.
В жару хорошо спасает разливной квас.
Кровавый Боярский


Посуда: Стопка.
Состав: Водка 40 мл.
Гренадин 10 мл.
Табаско 3 капли
самбука 50
текила 50, сверху по ножу.
пару капель табаско.
в результате: убойная жижа под названием рыжая собака
IrvingWashington: так вот что я в пятницу пил..
odesu: Вот он, мой красавец!!!
странно что ещё не было
White Russian — водка
— ликёр Калуа
— сливки (можно молоко)
— лёд
cheers!
vince_vega: Тут и тут.
А в Альзасе (а может и во всей Франции) Радлер называют Панаше.
Big_Lebowski: А какой ваш любимый коктейль?
tatarINN: Lebowski пил "Белый русский" :)
mans0ff: Эх, mansOFF… Даже слов нет.
tatarINN: Рафаэлло. Вместо тысячи слов.
mans0ff: Отныне посты–простыни на всю страницу предлагаю называть рафаэлло :)
Однозначно в избранное :)
Алкалоиды немокрые
Ингредиенты: табак 3 части, конопля 1 часть, фильтр 1 штука, сигаретная бумага 1 листочек.
Способ приготовления: развернуть листочек на твёрдой поверхности. Распределить табак так, чтобы осталось место для фильтра, поверх равномерно посыпать коноплю. Ловким движением обоих кистей рук скрутить самокрутку.
Употребление: Полученный продукт вставить фильтром между губ и поджечь с противоположного конца. Втягивать полученный дым в рот, после чего вытаскивать продукт изо рта и глубоко вдыхать (это важно).

Голова не болит никогда, потому что она рада.

Широко распространено мнение, что фильтр не в коем случае нельзя. Но это с моей точки зрения полный бред.

В Германии не продают специально производимые в России гильзы (некоторые называют их "Папиросы Беломорканал"), от чего я очень страдаю и вынужден перебиваться вышеописанным рецептом.

Ну а после употребления, как правило, приятного аппетита!

размер 500x353, 20.31 kb

du_Plessis: а машинки для самокруток в Германии так же отсутствуют? По моему ими в разы удобнее скручивать.
oh_rly: Ими удобнее скручивать, пока пальцами не научишься.
gobohobo: тут как с жженкой (см. выше). Если ты не латинос — то все эти самокрутки из гламурной бумажки не попадают в стиль.

Беломор.
city–rat: Может это вам покажется странным, но огромное количество людей, делает самокрутки с табаком. В зависимости от индивидуальной потребности в никотине, это 10–30 самокруток в день. Таким образом, искусство сворачивания пальцами, осваивается максимум за неделю. При этом, когда сворачиваешь пальцами, то можешь контролировать форму самокрутки, и плотность табака.
Коктейль "Анастасия". Водка–Малибу. 50/50. Лёд. И всё.
Распечатал весь пост на принтере. Спасибо, дёти!
pasha_ram: тут нада еще все комменты распечатывать
А северное сияние (вроде, оно же "экстренное погружение") кто–нибудь помнит?
kallagen: вы еще вспомните гусарскую игру про приход–уход медведя.
city–rat: пару раз пробовали от безделия — не интересно.
kallagen: О, у вас–таки есть настоящая пуншевая чаша?
city–rat: за неимением чаши мы пользовали кхм… кастрюлю. В принципе, на вкус не влияло.
kallagen: Стиль слит. Вот и получается, как в том анекдоте про хренового певца Карузо. Нажираться–то проще и полезнее всего водкой. А если жженку готовишь — то надо–таки сахарную голову на саблях, а не рафинад в дуршлаге — иначе смысла нет.
kallagen: Водка (1/1) шампанское?
— Дай–ка мне полбутылки рому! — крикнул я Фреду.
— Смешай его с портвейном, — сказал Ленц.
— Нет, — возразил я. — Нет у меня времени для экспериментов. Хочу напиться.

мощнейшая штука: полстакана 101 Rum на полстакана португальского портвейна
без понтов — темный ром и любой портвейн
все равно после второго стакана теряется вкус,
память, ответственность, порядочность, миролюбие и
способность к самостоятельному перемещению не под углом
Коктейль "Молодежный"
(Мы его сами так обозвали. Почти уверен, что этот коктейль уже был придуман кем–то до нас с друзьями, но тем не менее.)
И так:
Берем дешевый коньяка, высыпаем в него пакетик кофе 3в1 и заливаем все это колой. После бурной реакции колы с кофе образуется большое количество вкусной пены, а так же легкий алкогольно–энергетический напиток. Пропорции — дело вкуса, хотите покрепче и повеселей — добавьте побольше коньяка.
а еще вкусно виски закусывать репой.
IrvingWashington: Репа ку–ку, что ли?
Водка,буханка хлеба,льюминевая миска,ложка.Водка наливается в миску сверху крошится хлеб. Хлебается ложкой.
south_man: не надо, пожалуйста, ничего там крошить.
Водка (или что там такое) наливается в аккуратные ёмкости (лучше стекло).
Говорится, может быть, тост; выпивается, а потом уж хлеб, сколько там — занюхать или закусить.
agloz: Поверьте, такая тюря — убойное средство похлеще ерша.
south_man: сибирсикий борщ
хлеб — чорный
А мне нравится Бехеровка с ананасовым соком!
9 долей холодного кваса + 1 доля любого 40–градусного бальзама (из тех, что в каждом городе свой — "Поморье", "Старый Кашин", "Великий Устюг", "Старый Ростов" — их не перечесть). В жару идёт отлично.
Ещё один коктейль с историей:
— Отдыхали мы в доме отдыха (каламбурчик!). На третье утро у нас уже не осталось запивки, зато за завтраком давайли жутко кислые апельсины. Я швейцарским ножом проделал дырку в "оси" апельсина, прорезав почти каждую дольку. Затем долго выжимал апельсин в стакан, нацедил почти полстакана. Залил водкой до конца.

Такой вкусной "Отвёртки" я никогда не пил.
RavenRA: Кстати, об отвертке. Лайфхак: будучи в Тае, не заказывайте в барах скрбдрайвер, просите оранж–водку. Отличие — отсутствие зонтика на стакане и цена втрое меньше.
Алкогольное желе Jello Shots (сайт периодически лежит, поэтому еще ссылку дам, увы, на английском).
Я советую так называемый "пивной коктейль"
50 грамм джина гордонс (бифитер тоже подойдет, но гордонс мне больше нравиться)
0,5 литра светлого фильтрованого пива (желательно хайникен, но подойдет любое другое)
собственно все :)
sapega: Можно не смешивать?
Indy_J: можно и не смешивать, но если смешать получается крепкое пиво с елками :)
sapega: А если взять не 50, а 100 гордонс, то будет крепкое пиво с телками.
sapega: В такую жару вы нам "ерша" впариваете? :)
Когда ездили в Карелию научили коктейлю.
Карельский бальзам и морс. Смешивается по вкусу. Я больше бальзама добавляю (1 к 3), жене нравится меньше бальзама (1 к 5). Также можно, а по нынешним погодам нужно, добавить лед.
Самый лучший морс с брусникой и земляникой.
А так можно любой морс и соответственно любой бальзам.
Порезать огурец тонкими полосками, закинуть в стакан вместе со льдом, налить егермейстер 50мл и спрайт доверху, размешать.


размер 120x225, 32.92 kb

swalle: егермейстер я ещё не пробовал…
Да, ещё про Ягер — 50 Ягеря, 150 спрайта, свежий огурец. Огурец можно предварительно подавить в стакане перед добавлением жидкостей, а можно не давить. Украдено из бара Роллинг Стоун.
Shu–St: Да, выше уже было. Интересно.
Виски разбавлять коллой? О_о
Это как черную икру залить кетчупом — а то невкусненько..
majakovskij: На самом деле очень простой и чуть ли не самый распространенный коктейль со вкусовыми качествами на уровне.
Коктейль «Черный бархат» — портер до половины бокала, подождать пока осядет пена и сверху аккуратно наливаем шампанское.

размер 365x249, 82.43 kb

Tarelka_borscha: Выглядит круто конечно, но винный спирт с пшеничным, — утром прощай голова.
В такую то жару — белое сухое с газировкой. 1/3!
В Германии кроме радлера ещё делают "дизель" — это коктейль 50/50 из тёмного пива и колы. Ещё одной разновидностью радлера является "Потсдамер" — встречается гораздо реже, это, скорее, женский вариант радлера, готовится он из светлого пва и какого–то розового лимонада.

Между прочим, смесь пива с лимонадом популярна не только в Германии. Впервые я попробовал её во Франции, и называется она "панаше" И тоже выпускаетс промышленно, самая популярная марка "Панаш" принадлежит местному отделению Heineken.
святотатство!
Я не помню, как тогда это называли — покупалась бутылка водки, пара пакетов Юппи или Инвайта, порошок засыпали в бутылку, перемешивали, вуаля! Но это когда совсем малые были и глупые.
1 часть Бехеровки, три части яблочного сока. Всё.
sashasokolov: Бехеровку можно заменить польской Зубровкой. Тоже очень ничего
Мои варианты:
(вариация на тему Том Коллинс) Джин — 40, сухой вермут — 20, сок лайма, минералка — очень освежает по нынешей жаре.
Не знаю, как называется — дешевый вискарь с яблочным соком, 1 к 3 — прекрасно идет.
Ну и из классики — все пьют джин–тоник, а на самом деле водка–тоник (водка, сок лайма/лимона, тоник) гораздо менее резкий и легче пьется.
Неплохой "отрезвляющий" коктейль:
3 части томатного сока
1 часть густой сметаны
щепотка черного молотого перца
несколько капель табаско

Все смешать, пить через трубочку.
С "коктейлем" под названием "Щука" я познакомился 2 февраля 1998–го года, аккурат наутро после разгульного празднования своего двадцатилетия. Сей напиток выглядел как слегка желтоватая жидкость в полуторалитровой пластиковой бутылке.

20 лет — время, суть, студенческое, денег, понятное дело, у гостей было мало, фантазии и того меньше, поэтому в подарок я получил здоровый пакет китайских капельниц, кои мы и усугубили весело, душевно и задорно.

Задорно настолько, что под занавес кому–то пришло в голову залить в ту самую полуторалитровую бутыль 200 гр. пива, а сверху водяру.

И вот тогда утром я и узнал, что, оказывается, это не просто какая–то бодяга, а "щука" — полная противоположность "ерша". До сих пор не знаю, правда это была, вымысел ли, но учитывая то, что никакой альтернативы больше не было, мы это дело все же уговорили. Сначала медленно, сомневаясь, затем как–то так уже резвее и веселее.

В общем, пейте пиво, пацаны! ))
papasha_mike: Я такие капельницы пробовал, когда в ЗабВО служил, недалеко от Борзи, Вы не из тех краев?
Апельсиновый сок с blue curacao 3 к 1
Caipirinha: Это какая–то тавтология, простите.
sashasokolov: Отнюдь. Напиток кстати становится зелёным
Я иногда пью сангрию:
— две бутылки сухого красного вина средней паршивости
— 50 грамм коньяка
— пол литра воды можно с газом, можно без, можно какой–нибудь лимонад, 7up
— 1 лимон
— 1 лайм
— 1 апельсин
— 1 грейпфрут
— 5 мандаринов
— сахар и/или мёд
— для интереса можно добавить куркумы или мяты
Адвокат с тоником. Пропорции подбирать по вкусу. Пить сильно охлажденным.
Не любимый, но все остальное при желании вы нагуглите.
Трэш, он же Старт, он же Земля–Воздух (в зависимости от второго ингридиента):
Шампанское+алкогольный энергетик, наливается полстакана (бокала, стаканчика) шампуня и доливается до края энергетиком. Рекомендуемая доза — ориентир шампанское, бутылка на 2х, затем переходить на более крепкие напитки.
Советую в жаркую погоду смешивать что–нибудь из разряда «голубой лагуны»… Вам понадобится: бутылка «Блю Курасао», пару бутылок Шампанского, бутылка водки, лимонад и лайм… Классический рецепт что–то вроде две части водки, по одной части блю курасао и шампанского лимонад и лайм по вкусу… Самое прекрасное в этом коктейле, что ингридиенты можно смешивать практически в любых пропорциях и комбинациях… То есть можно начать с блюкурасао–шампанское–лайм и закончить водкой с лаймом и блюкурасао… :)
artcarrot: Блю кюрасао — чернила для девочек. После 16 лет работы в питейных заведениях не воспринимаю 2 напитка — пиво и эту синьку, именуемую ликёром. Пью, правда, всего 2 — виски и, изредка, шампанское (не советскую дрожжевую газированную настойку)
Пивной коктейль для девушек, оказавшихся в компании мужиков, дующих "Гиннесс". Кружка "Килкенни" и 50 грамм гренадина. В идеале — гренадин на дно, пиво аккуратно наливается сверху. В правильных айриш–барах этот рецепт знают, в остальных можно просто попросить ингиридиенты и смешать уже в кружке.
Хэнеси 50, кола 150 )
Отличный запивон к теплой палёной водке — обычный кефир. Выполняет свою функцию куда лучше всяких швепсов.
Эх, берешь хайболл, наполовину закидываешь льдом, наливаешь 30 — 50 гр джину (Вереск за четыре сотни вполне катит), остальное — тоник, кидаешь туда дольку лайма и трубочку зелёного цвета. Вуаля, освежающее питьё на вашем рабочем столе!
uBaHbl4: И ещё, поминая старого доброго Хэмингуэя, надумал я такой рецепт: всё тот же лёд и джин, а дальше, ввиду отсутсвия кокосовой воды, наливаем березовый сок, а в него, планировалось, ангастурской настойки капнуть.
Только вот не нашел ангостуры, ходят слухи, что её произвоство остановлено буквально несколько лет назад.
Вопрос: Чем её заменить?
uBaHbl4: Вроде выпускают её, но к нам не поставляют. Потому, что по сути это соус, но имеет 40–градусную крепость.
uBaHbl4: city–rat: назовите его "Великий Русский писатель Э.Хэмингуэй".
Ну хоть один рецепт с ягермайстером увидел под конец… Добавлю еще пару–тройку.
Лонг–дринк: 0,5 гинесса, внутрь залить 50г. ягеря
Еще лонг: ягерь с клюквенным морсом или яблочным соком (зеленое яблоко с мякотью) в пропорции 1 к 4 или 1 к 5 по вкусу
Шорт: налить 50г ягеря, и сверху капнуть грамм 10 абсента не перемешивая
Soundmaker: что то насчет 10г абсента погорячился… поменьше надо, чтобы тооооненький слой его был.
Самая моя главная и любимая составляющая осталась за кадром, разумеется. Это живое фото, времени у нас половина двенадцатого. Дня.

размер 500x380, 30.31 kb

skonn: этой картинкой я хотел сказать что важно только то, для кого и с кем вы смешиваете, а всё остальное от лукавого)
Если спирт вам попался уж совсем поганый, то в смеси со спрайтом все его эти метилово–аллило–сивушные компоненты вступают в некую загадочную реакцию, придавая напитку волшебно–чаруюший ароматовкус.
Коктейль безпалевный: бутылка/банка пепси/кока–колы, 50–70 гр коньяка. отпиваем/отливаем столько же напитка, заливаем коньяк. Начальство даже не заметит
страницу сохранил и отложил до лучших времен т.к. не пью вообще.
Вот, только что дважды продегустировал —
— в сухой высокий стакан насыпается пол чайной ложки сахара
— на две трети заливается не очень кислый холодный квас
— на пену аккуратно кладется кружок лимона
— быстро но уверенно на лимон выливается 50 любой текилы
— вилкой лимон опускается на дно стакана, смешивая жидкости
— пьем

Напиток удивительным образом приобретает отчетливые кофейные нотки.
Так можно и пить начать.
У меня всё проще: берём осветлённый яблочный сок, столько же молока, чуть сахара. Молоко заливается в тару с сахаром, начинаем взбивать и вливаем яблочный сок. Оно, конечно, свернётся, но пьётся замечательно.
вспомнился арбузный коктейль:
— мякоть арбуза порезать
— белый ром / водка на выбор
— клюквенный сок
— смешать в шейкере (можно добавить сахарный сироп)
— в бокалы колотый лед (много), разлить
Коктейль "Лонг Айленд"

image

14 мл Трипл Сек
14 мл белого рома
14 мл джина
14 мл водки
14 мл текилы
30 мл чая
кола
лимонная долька

Способ приготовления: http://bon–appetite.su/napitki/156–koktejl–long–ajlend.html
еще из разряда бабоукладчиков:
2 части вермута (типа Крымский белый)
1 часть коньяка
пить с шоколадкой.
Кстати, а пост золотым после чего становится? Объясните, новичку.
Indy_J: все, нашел.