Мейсенский фуммель

Мейсенский фуммель : размер 420x315, 20.60 kb

Почти невесомое лакомство из тонкого теста и воздуха, фуммель был придуман пекарями по личному указанию саксонского короля, недовольного низким уровнем качества работы гонцов. Эти доблестные государственные служащие умудрялись так навоодушевляться вкусным мейсенским вином, что забывали о целях и задачах своих миссий. Доставить столь хрупкую выпечку из Мейсена в Дрезден мог только абсолютно трезвый курьер, что быстро решило проблему повального пьянства среди сотрудников курьерской службы и фуммелю даже поставили памятник.
Доставить фуммель из Мейсена и сейчас — задача не из простых, а приготовить его в домашних условиях нельзя, ведь секрет изготовления хранится в строжайшем государственном секрете уже триста лет.
 в фейсбук
 в твиттер
вы смотрите все комментарии

размер 420x315, 38.34 kb

equidistant:

размер 500x375, 26.57 kb

rrr37: незамутнённое счастье на лице
Фуммель, вид изнутри.

размер 475x358, 381.25 kb

IMA: по виду — корж от "Наполеона", только надутый. И пудрой сахарной присыпан. Фигня, а не секрет, ска
punky:
По виду это неудавшаяся маца
RIX: Меня от словосочетания "неудавшаяся маца" пробило на смех почему–то.
parser:
ну а что тут такого?
Как известно, маца с незапамятных покрывается текстами, написанными шрифтом Брайля для слепых.
Если после прочтения и жевания не сходит благодать — маца не удалась.

image

RIX: Благодать после прочтения и жевания сходит только если маца была бесплатной.
IMA: Яйцо велосирапотра скорее, а вот если покрыть шоколадом то ням–ням, без сомнения.
equidistant: а я то думал, куда он пропал.
slavka123: известное дело, велосирапторы покидают нашу планету, как только снесут яйцо, инфа 100%.
equidistant: А мне это есть и не хочется…
а приготовить его в домашних условиях нельзя, ведь секрет изготовления хранится в строжайшем государственном секрете уже триста лет.

Да ладно?)


Meißner Fummel

Zutaten:
Fett, Butter, Mehl, Salz

Zubereitung:
50 g Fett und 50 g Butter werden schaumig gerührt, mit Mehl und Salz wird dann ein fester Teig bereitet. Teigstücke von 50 — 100 g werden rund und dünn ausgetrieben, eine Hälfte mit Wasser oder Ei angefeuchtet, die andere Hälfte überschlagen und der Rand fest zusammengedrückt. Mit einem Strohhalm wird Luft eingeblasen und bei 240 °C drei Minuten gebacken.

Приятного аппетита)
elpas0: Пират!
zarazushka: Чёрт, за мною уже выехали(
elpas0: саксонцы!
elpas0: За Вами выехал суровый мейсенский спецназ.
PS: Так они начинают сбор урожая винограда, только что.

размер 497x350, 447.41 kb

IMA: А, ну ладно, раз они там виноград пока собирают, я успею скрыться в Венесуэле.
elpas0: У Мейсена длинные руки!

размер 200x160, 4.28 kb

С помощью этой штуковины можно обанкротить Почту России.
Ansud: Смешная шутка)
Почта России не то что фуммель — цельный кусок стали разобьет и потом через полгода пришлёт бумажку „нарушений не выявлено, оно само, идите нах#й”.
Ansud: И Королевскую почту Великобритании тоже.
белки истеричны: о! печенька! офигеть! срочно пост на БД! печенька! ого!
katakl: НЕИстеричные белки постят, как пыльные котята атакуют, ага.
katakl: белки истеричны: о! катакл! офигеть! почти год молчал! катакл! ого! :)
Sandro: Эк его проняло фуммелем, а )
IMA: он просто местный
кстати, "низкий уровень качества работы гонцов" в реальности заключался в битье майсонского фарфора и прочих хрупких почтовых отправлений во время доставки оных в дрезден. это и являлось основной причиной появления фуммеля, а не то что гонцы напивались вусмерть.
katakl: И то и другое — не более, чем варианты легенды. Хотя Вы–то, знамо дело, лично присутствовали при рождении фуммеля.
IMA: читайте уже какие–нибудь другие источники кроме путеводителя по городу
katakl: Заборы что ли?
Большой, пупырочный, как жаба,
Раздутый бюргер–колобок.
И по сусекам — нет, не баба! —
А фрау юзала скребок.

Но только вот не надо "Фу, мля!" —
Отведайте кусочек фуммля :)
Пририсуйте уже кто–нибудь ему усики и ножки.
Естественно, что ни о каком охраняемом секрете сегодня быть не может. Уверен, что рецепт можно спокойно повторить дома. Все дело в высокой температуре выпечки. А вообще, больше питу напоминает.
Nave: Судя по гуглопереводу, всё дело в соломинке, через которую этот пельмень надувают перед выпечкой.
Вот на это похоже, хоть и размер не тот, но много вкусней.